SỨC KHỎE

Tác dụng của các loại thịt trắng

01/01/2020 06:09 AM
Thịt là nguồn thực phẩm quan trọng, cung cấp nhiều protein, khoáng chất và sắt cho cơ thể, rất có lợi cho quá trình hình thành các tế bào, các mô cũng như duy trì chức năng hoạt động chính. Thịt đỏ và thịt trắng khác nhau thế nào? Và tác dụng của thịt trắng ra sao? Hãy tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

Thịt trắng, tác dụng của thịt trắng

Theo trang web sức khỏe healthmeup.com, có hai loại thịt chính là thịt đỏ và thịt trắng. Trong đó, việc tiêu thụ các loại thịt trắng được chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn so với thịt đỏ.

Các loại thịt trắng bao gồm thịt gà, cá, thịt gia cầm…

Thành phần dinh dưỡng trong thịt trắng rất cao. Cụ thể, cứ mỗi 100g thịt ức gà có chứa 172 calo, 21g protein, 9g chất béo, 2,7g chất béo bão hòa, 64mg cholesterol và 63mg natri.

Ngoài việc cung cấp nguồn protein và rất ít calo cho cơ thể, một khẩu phần thịt ức gà còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, rất có lợi cho sức khỏe như vitamin B, B6, B12, C, D, E, niacin và magiê.

Tóm lại, nếu cần cung cấp cho cơ thể nhiều protein nhưng ít calo, bạn nên tiêu thụ nhiều thịt trắng. Đó là lý do giải thích tại sao các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên bạn nên bổ sung thịt trắng vào chế độ ăn lành mạnh hàng ngày.

Theo NGUYỄN NIỆM/Phunuonline.com.vn