Ăn trái cây đóng hộp không tốt
01/01/2020 · Sức khỏe
Trong khi việc bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày gồm trái cây tươi làm giảm 10% nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào, thì ăn trái cây đóng hộp và đông lạnh lại làm tăng 17% nguy cơ chết sớm.
Ảnh minh họa – Internet
Theo các nhà khoa học Anh, trái cây đóng hộp thường chứa hàm lượng cao đường fructose. Nghiên cứu trước đây đã chứng minh, quá nhiều fructose sẽ gây huyết áp cao, cholesterol cao, béo phì và kháng insulin hoặc thậm chí gây rối loạn nội tiết. Theo GS Simon Capewell, Đại học Liverpool (Anh), trái cây đông lạnh chứa dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi, miễn là không có đường.
