Cách giảm cân nhờ Bí đao

Bí đao chứa protit, đường, chất xơ, caroteen, vitamin PP, B1, B2, C, các chất canxi, sắt… Bí đao có thể ức chế sự chuyển hóa đường thành mỡ, phòng chống sự tích mỡ của cơ thể. Ngoài ra, hạt bí đao có tác dụng của một tố chất can thiệp vào sự tăng sinh, còn vỏ bí đao có tác dụng lợi tiểu.

Bí đao không có chứa lipid, lượng natri thấp, chất axit có trong quả chẳng những có thể tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể mà còn ức chế sự chuyển hoá đường thành mỡ, chống lại sự tích mỡ trong cơ thể.
Sau đây là một món ăn rất đơn giản chế biến từ bí đao mà có tác dụng giảm cân và thanh nhiệt hiệu quả – Canh bí đao:

Nguyên liệu:

- 1 trái bí đao nhỏ 300 g.

- 300g thịt nạc dăm.

- Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon, hành lá, mùi.

Cách làm:

- Bí gọt bỏ vỏ xanh, rửa sạch, cắt mỏng 0,3 cm, cắt làm 4.

- Thịt nạc dăm băm chung với phần trắng hành lá, nêm chút tiêu, muối, bột ngọt.

- Lá hành, mùi: rửa sạch, xắt nhuyễn.

Chế biến

- Một lít nước lạnh nấu sôi cho thịt băm vò viên tròn vào, thịt vừa chín nêm muối, cho bí đao vào.

- Bí vừa trong, nêm lại nước mắm ngon, bột ngọt.

Trường kỳ ăn bí đao có thể tiêu trừ nước thừa trong cơ thể, giảm cân, chống béo phì. Bí đao chứa hàm lượng dầu thực vật cao, rất có lợi cho da và tóc.