Công dụng của trà hoa vàng
Trà hoa vàng
Một loại trà rất đặc biệt mang tên trà hoa vàng hay "Kim hoa trà" sẽ được giới thiệu tới các bạn trong bài viết này hôm nay. Loại trà này có dược tính và khả năng điều trị nhiều chứng bệnh được mệnh danh là "Nữ hoàng của các loại trà". Cây trà hoa vàng còn có tên gọi khác là kim hoa trà, trà trường thọ, trà rừng…
Đây là một loại trà đặc biệt quý, được khoa học thế giới đánh giá rất cao và được mệnh danh là nữ hoàng của các loài trà. Xưa kia trà hoa vàng là một trong những loại trà thượng hạng (Kim hoa trà) chỉ có những bậc đế vương mới có cơ hội sử dụng.
Có được điều này bởi kim hoa trà không chỉ có dược tính cao, điều trị tốt nhiều chứng bệnh mà loài cây này còn có hình dáng rất đẹp, được rất nhiều nơi trồng làm cảnh và làm thuốc.
Trà hoa vàng.
Tên khoa học
Camellia chrysantha. Thuộc họ chè
Khu vực phân bố
Trà hoa vàng là loại trà rừng, mọc hoang dại ở khắp các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta. Hiện nay trà hoa vàng thường mọc nhiều ở các tỉnh Quảng Ninh, Lạng Sơn, Bắc Giang, Yên Bái, Phú Thọ, Hòa Bình….
Hiện nay nguồn dược liệu trà hoa vàng ngoài tự nhiên còn rất ít do thời gian trước đây người dân không biết được giá trị của cây trà này nên đã chặt phá làm rẫy hoặc bán rẻ cho thương lái Trung Quốc. Tuy nhiên trong một vài năm gần đây người dân đã biết được giá trị kinh tế cực cao của loài cây này, nhà nước cũng đã có hướng bảo tồn, phát triển nên nguồn dược liệu này đã có những bước phát triển khá tốt. Nhiều hộ dân cũng đã nhân giống thành công giúp tăng sản lượng trà hoa vàng cung cấp cho thị trường thế giới.
Bộ phận dùng
Theo đánh giá của các nhà khoa học Mỹ, Nhật Bản và nhiều quốc giá khác trên thế giới tất cả các bộ phận của cây trà hoa vàng gồm: Lá, búp non và hoa đều được sử dụng làm thuốc.
Cách chế biến và thu hái
Lá búp được thu hái quanh năm, hoa thường được thu hái vào thời gian từ tháng 3 đến tháng 4 hàng năm (Vào mùa xuân). Trong các bộ phận trên thì hoa trà hoa vàng là bộ phận có giá trị kinh tế cao nhất (Hiện nay giá bán hoa trà loại thượng hạng giao động từ 14 triệu đến 15 triệu đồng/1kg).
Thành phần hóa học
Các nhà khoa học thế giới tìm thấy trong trà hoa vàng có những hợp chất rất quý, trong đó có hợp chất được ghi nhận tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tới 33,8% (Trong khi đó các loại dược phẩm được dùng để điều trị ung thư hiện nay chỉ đạt ngưỡng 30%). Ngoài ra còn có những chất có công dụng hạ cholesterol, giảm xơ vữa động mạch.
Tính vị
Trà hoa vàng có vị ngọt, mùi thơm, tính bình. Vào 3 kinh tâm, can, thận.
Đối tượng sử dụng
Là loại trà quý, không chỉ mang những công dụng trong điều trị bệnh, trà hoa vàng còn dùng để phòng bệnh và tăng cường sức khỏe. Do vậy các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên chúng ta cho dù là người có bệnh hay người bình thường không bệnh tật nếu có điều kiện nãy luôn sử dụng kim hoa trà hàng ngày.
Cách dùng, liều dùng
Dùng bông trà: Liều dùng: 3-5 bông trà/ 1 lần pha (Một này nên pha khoảng 2 ấm trà) pha với nước sôi uống hàng ngày.
Dùng lá trà: Liều dùng 20g/ngày pha với 1 lít nước sôi để uống trong ngày.
Mùi vị: Nước trà hoa vàng có màu vàng rất đẹp, mùi thơm mát, vị ngọt rất đặc trưng. Có lẽ chỉ khi được nếm thử thì bạn mới cảm nhận hết được mùi vị đặc biệt của loại trà thượng hạng có một không hai này.
Trà hoa vàng có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Công dụng của trà hoa vàng đối với sức khỏe
Do có rất nhiều công dụng hay bởi vậy trà hoa vàng được thế giới mệnh danh là nữ hoàng của các loài trà, sau đây là một số tác dụng chính của loài dược liệu quý hiếm này:
- Điều trị ung thư (Kiềm chế khối u ác tính tới 33,8%).
- Phòng ung thư hiệu quả Ngăn ngừa bệnh tim mạch, mạch vành, hạ cholesterol.
- Điều trị huyết áp cao (Ngừa nguy cơ đột quỵ).
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường (Giúp hạ đường huyết).
- Tăng cường khả năng giải độc cho gan.
- Tác dụng giúp giảm béo rất hay.
- Tăng sức đề kháng, hỗ trợ điều trị bệnh HIV.
- Bồi bổ cơ thể, phòng ngừa bệnh, kéo dài tuổi thọ.
Thần dược duy trì tuổi xuân
Trà hoa vàng chứa nhiều các nguyên tố vi lượng cực kỳ quan trọng đối với sức khoẻ con người: Selen, Germanium, Molypden, Vanadium, vitamin C và E, ngoài ra trong trà còn có hàm lượng đáng kể các hợp chất Polysaccharide, Polyphenol, Saponin, Flavonoids,.. có khả năng chống oxy hoá, ức chế gốc tự do, cân bằng chuyển hoá.
Hoạt chất EGCG trong trà được cho là có tác dụng mạnh hơn gấp 200 lần so với Vitamin E, một nghiên cứu khác về trà cho thấy dùng trà mang lại hiệu quả gần 90% trong việc ngăn ngừa sạm da – một trong những nguyên nhân chính dẫn đến ung thư da.
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, Trà hoa vàng có tác dụng dưỡng sinh, làm chậm quá trình lão hóa, cho làn da trắng sáng. Tại một số nơi ở Trung quốc, Trà hoa vàng được trồng trong những khu sinh thái, nơi nghỉ dưỡng.
Tốt cho tim mạch
Nhóm các hợp chất poly phenol và polysaccharid trong Trà hoa vàng được chứng minh là có tác dụng trong việc điều hoà mỡ máu, ức chế sự tổng hợp các acid béo trong cơ thể.
Các hợp chất trong Trà hoa vàng còn có khả năng ổn định huyết áp, hạn chế huyết khối, giúp cải thiện tuần hoàn máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, cũng như ổn định khả năng miễn dịch của cơ thể.
Trong lá trà có những hoạt chất làm giảm tổng hàm lượng lipit trong huyết thanh máu, giảm lượng cholesterol mật độ thấp (cholesterol xấu) và tăng lượng cholesterol mật độ cao (cholesterol tốt), giảm đến 35% hàm lượng cholesterol trong máu trong khi nếu dùng các loại thuốc khác thì mức độ giảm chỉ là 33.2%.
Tốt cho bệnh tiểu đường
Lá trà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, giúp cải thiện tình trạng bệnh đái tháo đường. Các hợp chất chống oxy hoá có trong trà có tác dụng dọn dẹp gốc tự do, giúp cải thiện các biến chứng của tiểu đường. Ngoài ra trong trà có các hợp chất có tác dụng cân bằng các chuyển hoá trong cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở mức vừa phải, đốt cháy chất béo ở cả đối tượng bị tiểu đường và không bị tiểu đường. Rõ ràng đây là thức uống tốt cho người bị tiểu đường, chi phí hợp lý đối với hiệu quả đem lại.
Giải độc gan hiệu quả
Khi tế bào gan đã bị tổn thương, các chức năng gan không hoạt động được bình thường sẽ tác động nguy hại đến sức khỏe. Nếu các chất độc không được đào thải ra ngoài nhanh chóng sẽ tích lại trong cơ thể và gây ngộ độc. Do vậy phòng bệnh là cách tốt nhất cho những người thường xuyên tiếp xúc với các nguy cơ cao gây bệnh cho gan. Ngoài một số hoa quả như chanh, bưởi cam, táo được khuyên dùng để có lợi cho gan thì các loại thức uống có nguồn gốc từ thiên nhiên như Trà hoa vàng được đặc biệt chú ý bởi chất oxy hóa tuyệt vời trong trà là một thành phần không thể thiếu trong việc loại bỏ các cholesterol có hại trong gan cũng như trong cơ thể.
Không chỉ vậy, trà hoa vàng còn chứa hợp chất flavonoid có tác dụng ngăn ngừa không cho virus viêm gan C thâm nhập vào gan.
Dược liệu quý trong việc chữa trị ung thư
Trong cuốn “Các loài trà của vườn quốc gia Tam Đảo” có nhắc tới Trà hoa vàng có khả năng kiềm chế sự sinh trưởng của các khối U đến 33,8%. Trong khi y học cho rằng chỉ cần đạt đến ngưỡng 30% đã có thể xem là thành công trong điều trị ung thư.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, trà hoa vàng có thể thay phương pháp xạ trị trong điều trị ung thư như ung thư tuyến bạch huyết ngay cả ở giai đoạn cuối, đem lại kết quả hết sức khả quan.
Ngoài ra, sử dụng trà hoa vàng có thể chữa được chứng táo bón, một số bệnh về đường hô hấp, bài tiết (chứng tiểu khó và vàng), chứng khí thũng hay co thắt dạ con ở phụ nữ đều có thể sử dụng thức uống này như một phương pháp chữa trị đơn giản lại sớm mang lại kết quả.
Với hơn 400 dưỡng chất và hợp chất có lợi cho sức khoẻ, hoa trà vàng là một trong những loài thực vật tự nhiên giàu dưỡng chất nhất có tác dụng lớn lao đối với cơ thể mỗi người.
Xem thêm các nghiên cứu về trà hoa vàng trên tạp chí về trà danh tiếng hàng đầu thế giới: https://internationalcamellia.org/public/downloads/qcoEV/ICJ-2013v2.pdf
