Cách làm món salad gà
01/01/2020 · Ẩm thực
Với công thức mới từ sự kết hợp của rau cải và gà chiên tương ớt, món salad gà vừa có vị cay nồng, vừa béo giòn thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
1 miếng ức gà lớn
Muối và tiêu xay
30ml dầu olive
30g bơ
115ml tương ớt
115g phô mai xanh (Blue cheese)
Xà lách, bắp cải tím, cần tây, cà rốt
Cách làm:
Rửa sạch ức gà, rồi thái lát mỏng.
Cho ít dầu olive vào chảo, thêm bơ. Sau khi bơ tan chảy, bạn cho gà vào chiên vàng đều các mặt trên lửa vừa.
Tắt bếp, rồi cho tương ớt vào chảo, bạn áo đều gà với tương.
Thái gà chiên tương ớt bên trên ra nhiều miếng nhỏ vừa ăn.
Kế đến, bạn cho phô mai xanh vào chén, và làm nóng để phô mai tan ra.
Cắt nhỏ xà lách, bắp cải, cà rốt và cần tây cho vào bát lớn, thêm phô mai và trộn đều.
Cuối cùng bạn cho gà vào cùng các loại rau cải để hoàn thành món salad gà. Nếu muốn gà có vị đậm hơn bạn có thể quết các miếng gà qua tương ớt một lần nữa nhé!
