Cách chế biến món bánh quy bơ ngon
01/01/2020 · ẨM THỰC
Mùa đông sẽ bớt lạnh với món bánh quy bơ giòn thơm nhâm nhi cùng trà hay cafe ngon tuyệt. Tham khảo cách làm bánh quy bơ tại nhà thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
100g bột mì
65g bơ
15g đường cát trắng
35g đường bột
25g trứng
Một ít bột vani
Cách làm:
Cân đo các loại nguyên liệu chuẩn bị sẵn. Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng (khoảng 20-30 phút), sau đó bạn cho đường bột và đường cát trắng vào.
Dùng máy đánh trứng đánh nhanh đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt.
Chia trứng làm 3 phần đều nhau rồi lần lượt cho vào chung với bơ, vừa cho vừa đánh đều. Tiếp theo, bạn rây bột mì và bột vani vào thố đựng bơ.
Dùng lưỡi dao trộn đều hỗn hợp, sau đó cho vào đồ bắt bông kem. Trong lúc đó bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190 độ C, lót một lớp giấy nến trên khay rồi bắt hình bánh yêu thích lên, cho vào lò nướng khoảng 15 phút.
