Ăn Cá có tác dụng gì cho sức khỏe

Bạn đã có thêm một lý do để gọi món cơm cuốn bơ cá hồi vì theo một nghiên cứu mới trên tạp chí Annals of Internal Medicine, cá cung cấp lượng omega-3 giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch cũng như nguy cơ tử vong, đặc biệt đối với người trên 65 tuổi.

Gần đây, những lợi ích của hải sản cũng liên tục được phát hiện: Một nghiên cứu trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ cho thấy omega-3 có thể làm chậm hoặc thậm chí ngưng hẳn sự sinh sôi của tế bào ung thư vú.

Một nghiên cứu mới trên động vật của tạp chí Sinh học bạch cầu cho rằng dầu cá có khả năng tăng cường miễn dịch.

Ăn bao nhiêu cá mới đủ lượng omega 3?

Mozaffarian khuyên bạn nên ăn cá hai lần mỗi tuần để cung cấp cho cơ thể khoảng 400 miligram omega-3 mỗi ngày. (Omega-3 sẽ nằm trong mô của bạn trong nhiều ngày nên bạn không cần phải bổ sung mỗi ngày).

Mỗi loài cá có hàm lượng omega-3 khác nhau và những loại cá có nhiều mỡ như cá hồi, cá trích, cá trống, cá ngừ trắng và cá kiếm chứa nhiều omega-3 nhất.